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📄 (Artigo) Brasil: Setor de carnes sob pressão

Por: Eduardo Vanin e João Schaffer
Artigo, Frango
Publicado em: 12/09/2018 10:40

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O que você encontrará nesse Artigo:

  • Frango vivo cotado a R$3,20 por Kg no interior São Paulo: bate a máxima do ano.
  • Relação de troca Frango versus Milho: em Setembro a relação está a 12,83 contra 13,21 no mês passado. (quanto menor a relação, melhor para o avicultor).
  • Relação de troca Frango versus Farelo de Soja:  em Setembro a relação está a 0,44 contra 0,47 no mês passado. (quanto menor a relação, melhor para o avicultor).

O kilo do Frango vivo no interior do estado de São Paulo é cotado a R$3,20 contra R$3,00 no mês passado, alta de 6,7%.  A combinação da melhora do preço da carne e manutenção do preço do milho e do farelo trouxe melhora na relação de troca. A relação de troca da carne de frango em relação ao milho e ao farelo de soja recuperou 2,9% e 6,4% respectivamente em relação ao mês passado.

Se espera que tal melhora se converta em retomada do setor após meses de redução do alojamento de pintos.

*Na relação de troca Frango:Milho, quanto menor a relação maior o poder de compra do produtor.

  • Suíno vivo cotado a R$69,94 por arroba em Minas Gerais: cotado a R$3,73 por Kg vivo contra R$3,49 o mês passado, uma alta de 6,9%.
  • Relação de troca Suíno versus Milho: em Setembro a relação está a 5,45 contra 5,09 no mês passado e 12,46 em Setembro-17. (quanto maior a relação, melhor para o suinocultor)
  • Relação de troca Suíno versus Farelo de Soja:  em Setembro a relação está a 2,66 contra 2,47 no mês passado e 4,39 em Setembo-17. (quanto maior a relação, melhor para o suinocultor)

A arroba do suíno no estado de Minas Gerais é cotada a R$69,94 contra R$65,44 no mês passado e R$78,49 em Setembro-17. O setor produtivo de carne suína está passando por um momento delicado, forçando produtores menos eficientes a deixar a atividade. Estima-se prejuízo de até R$100,00 por animal gordo abatido.

*Na relação de troca Suíno:Milho, quanto maior a relação maior o poder de compra do produtor.


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